Il coltello da pane deve fare una cosa molto semplice: tagliare bene il pane.
Con Elevate di Joseph Joseph hai una lama seghettata da 20 cm pensata proprio per questo. Scorre sulla crosta e arriva alla mollica senza dover fare troppa pressione, così puoi affettare il pane mantenendo la fetta bella intera.
E funziona bene sia con una pagnotta dalla crosta importante sia con un pane più morbido.
La lama seghettata fa il lavoro
Con il pane, una lama liscia spesso non è proprio la scelta migliore: premi e rischi di schiacciare tutto.
La lama seghettata invece entra nella crosta e procede con un movimento regolare, senza dover spingere con forza.
È quello che serve quando devi tagliare una pagnotta, una baguette, il pane casereccio o semplicemente delle belle fette per la colazione.
Perché una fetta di pane schiacciata prima ancora di arrivare alla marmellata non fa mai una grande impressione. ??
Ecco il dettaglio tipico della linea Elevate
Joseph Joseph ha pensato anche a quello che succede dopo aver tagliato il pane.
L'impugnatura è appesantita e ha un piccolo appoggio integrato. Quando posi il coltello, la lama rimane sollevata dal piano di lavoro.
Quindi puoi appoggiarlo mentre prepari la tavola senza mettere direttamente sul piano la parte che hai appena usato.
È una di quelle idee che non sembrano indispensabili finché non inizi a usarle.
L'impugnatura è comoda?
Sì. La forma del manico è studiata per offrire una presa confortevole e sicura durante il taglio.
Il coltello è abbastanza lungo da permettere di lavorare bene anche con pagnotte più grandi, ma rimane facile da maneggiare.
Non serve solo per il pane
Il suo lavoro principale resta naturalmente quello di tagliare il pane, ma una lama seghettata può essere utile anche con alimenti che hanno una superficie più dura e un interno morbido.
È quindi il coltello da prendere quando non vuoi schiacciare quello che stai tagliando.
Come si pulisce?
Per mantenerlo in buone condizioni è consigliato lavarlo a mano e asciugarlo subito dopo l'uso.
Come per tutti i coltelli con lama in acciaio, è meglio evitare di lasciarlo a lungo bagnato.
Perché ci piace?
Perché con un coltello da pane non servono grandi complicazioni.
Vuoi prendere una pagnotta, tagliarla e ottenere delle fette regolari senza trasformare il pane in una montagnetta di briciole e mollica schiacciata.
La lama seghettata fa il suo lavoro, il manico è comodo e il piccolo appoggio Elevate ti permette di posarlo senza mettere la lama direttamente sul piano.
Semplice, pratico e fatto per essere usato davvero.
Domande frequenti
Quanto è lunga la lama?
La lama misura 20 cm, una lunghezza adatta anche per tagliare pagnotte e pani di dimensioni generose.
La lama è seghettata?
Sì, è una lama seghettata pensata per tagliare il pane senza schiacciare la mollica.
Posso appoggiare il coltello sul piano di lavoro?
Sì. Il manico Elevate è progettato con un appoggio integrato che mantiene la lama sollevata dal piano quando il coltello viene posato.
Posso lavarlo in lavastoviglie?
No. Joseph Joseph raccomanda di lavare i coltelli Elevate a mano e asciugarli subito dopo.
Dettagli del prodotto
Marca: Joseph Joseph
Linea: Elevate
Tipologia: Coltello per pane
Lama: Seghettata
Lunghezza lama: 20 cm / 8"
Materiale lama: Acciaio inox
Impugnatura: Ergonomica e appesantita
Tecnologia: Elevate, con appoggio integrato per mantenere la lama sollevata dal piano
Utilizzo: Pane, pagnotte e prodotti da forno con crosta
Lavaggio: A mano; asciugare subito dopo l'uso
Colore: Arancione
Codice articolo: 10076
EAN: 5028420100761
